שלושה בצלים קצוצים - לטגן
להוסיף שן-שתיים שום פרוס דק
להוסיף שתיים-שלוש סלסלות של פטריות טריות קצוצות (עשיתי עם שיטאקי וארינג'י, אפשר כל סוג)
קצת מלח גס
כשמתרכך להוסיף קצת מים וממרח קשיו (כמו שקדיה רק מקשיו)
להוסיף עוד מים ועוד קשיו בהדרגה עד שיתקבל מרקם רצוי.
שני עלי מרווה, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט
להגיש על פסטה כלשהי (אני ניסיתי עם ניוקי ללא גלוטן ופנה אורז) או פירה
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה